Чем полезна апельсиновая кожура
Сам по себе апельсин является очень полезным фруктом, ведь в его состав входит множество элементов и витаминов: А, С, Е, эфирные масла, растительные пигменты и пектиновые веществами, калий и фосфор.
Но самое удивительное в том, что все эти витамины в большей степени находятся не в мякоти, а в кожуре.
К слову, американские научные сотрудники провели интересное научное исследование, где была доказана польза апельсиновой корки для сердечной мышцы.
Со слов специалистов, кишечная микробиота имеет очень важное значение в поддержании сердечного здоровья, тем более в развитии сердечно-сосудистых недугов.
Апельсинная кожура изменяет баланс кишечных бактерий, тем самым способствует быстрому восстановлению и защите сердца от различных болезней.
Когда организм расщепляет такие питательные элементы, как холин и карнитин, входящие в состав жирных молочных продуктов, яичного желтка и красного мяса, в качестве побочного продукта выделяется N-оксид триметиламина.
Если уровень этого вещества слишком высокий, то это указывает, на развитие сердечно-сосудистых недугов, например, инфаркта или инсульта.
Научные сотрудники уверены, что экстракт, сделанный из апельсиновой корки, способен предотвратить развитие атеросклероза и другие сердечно-сосудистые недуги, а также восстановить микробиоту кишечника.
Кроме того, академики из клиники Кливленда думают проанализировать воздействие апельсиновой корки на здоровье кишечника и на общее состояние здоровья человека.
Исследователи уверены, что такое исследование станет прорывом и спасет жизни многих людей.
Интересный факт: вы знали, что апельсиновые корки — антибиотиками растительного происхождения?
Как объясняют эксперты, данный продукт богат фитонцидами, которые могут нейтрализовать в организме человека самые разные болезнетворные микроорганизмы, а еще апельсиновая корка борется с пигментными пятнами и морщинами, аллергическими реакциями и даже с раком.
Фото: Pixabay
