Эксперты рассказали, как уменьшить вред от пестицидов и нитратов

Ученые выяснили: чтобы уменьшить вред от пестицидов и нитратов в овощах и фруктах, нужно соблюдать 5 простых правил.

Эксперты рекомендовали соблюдать следующие правила, чтобы обезопасить свой организм от попадания вредных веществ:

1. Избегать овощей и фруктов большого размера. С большой долей вероятности красивые и большие на вид плоды могут содержать нитраты и пестициды;
2. После покупки замачивать овощи или фрукты в соленой воде. Даже если плоды имеют шкурку, их нужно тщательно помыть;
3. Обрезать кончики, черенки и листья. Все, что вы не планируете есть, нужно обрезать;
4. Использовать лимонный сок в качестве заправки. Лимонная кислота убьет все вредные вещества, которые еще остались в плодах;
5. Съедать продукты в свежем виде. Чем дольше овощи и фрукты хранятся в холодильнике, тем меньше полезных веществ в них остается.

Фото: Pixabay

• Новости по теме:
• здоровье
• продукты
• овощи
• фрукты
• советы
• 4 Апреля 2019

---