Как избавиться от дискомфорта после острой пищи: подсказали медики
Академики из Университета штата Пенсильвания дали рекомендации, которые помогут избавиться от жжения в горле.
Как оказалось, спасательными напитками являются сладкие напитки и молоко.
Однако молоко по праву считается лучшим в данном вопросе, поскольку в нем содержится белок казеин, он притупляет действия элемента капсаицина, который провоцирует сильное жжение в ротоглотке.
Сладкие напитки также неплохо глушат чувство жжения.
А вот спиртным запивать острую пищу лучше не стоит, поскольку это только усугубит неприятные ощущения во рту.
Отмечается, что в научном исследовании приняли участие 72 добровольца.
Им предлагалось съесть острое блюдо, а затем нейтрализовать неприятное ощущение с помощью воды, сладкого растворимого напитка, а также газированной воды, безалкогольного пива и молока.
К слову, газировка оказывала такое же воздействие, как и алкоголь.
Фото: Pixabay
