Молоко является одним из продуктов, который есть в рационе каждого из нас. Его польза для человека была доказана еще давным-давно.
Молоко содержит в себе множество полезнейших веществ и витаминов, без которых невозможно полноценное развитие нашего организма.
Молочные продукты являются обязательными в рационе ребенка. Они укрепляют костную ткань, эмаль зубов, улучшают работоспособность мозга.
В данной статье мы рассмотрим основные правила употребления молока, которые сделают этот продукт еще полезнее.
- Свежее домашнее молоко содержит намного больше полезных веществ, нежели покупное (магазинное) молоко. Также следует помнить о том, что не рекомендуется кипячение молока свыше 15 минут, так как в этом случае происходят структурные изменения белка и уничтожаются его полезные свойства.
- Чтобы молоко принесло максимум пользы - употребляйте его отдельно, без сочетания с другой пищей, за исключением некоторых продуктов (для детского питания - каши из риса, овсянки, пшеницы). Также можно добавлять в указанные каши изюм, финики и бананы.
- Молоко - отличное средство борьбы с простудой. Для этого следует приготовить напиток из горячего молока, топленого масла и нескольких чайных ложек меда. Данный напиток также поможет и при расстройствах нервной системы и при проблемах с суставами.
- Укреплению иммунитета способствует употребление стакана молока в сочетании с имбирем. Данный напиток следует пить по утрам.
- Молоко в сочетании с куркумой является отличным успокаивающим средством. Употребляя его вечером, вы подарите себе крепкий и спокойный сон, а также улучшите состояние кожных покровов.
- Молоко также полезно и для умственной работы. Для этого в него необходимо добавить мускатный орех. Кроме того этот напиток усиливает потенцию.
- Если вас мучает депрессия и хроническая усталость - молоко с добавлением бадьяна поможет вам справиться с этим.
- Молоко с шафраном особенно полезно для женщин, так как оно обладает омолаживающими свойствами и положительно влияет на детородную функцию.
- Что касается времени для употребления молока, то ученые рекомендуют утренние часы (6-9), а также вечер.
Несмотря на множество полезных свойств, молоко могут пить не все.
Оно противопоказано тем, у кого:
- проблемы с избыточным весом;
- непереносимость лактозы;
- проблемы с органами пищеварения;
- нарушен обмен веществ;
- проблемы с почками и мочевой системой;
- бронхит;
- пожилой возраст.
Также коровье молоко не рекомендуют давать грудным детям в связи с риском развития аллергии.
Фото: Pixabay