Как правильно выбрать сливочное масло: советы экспертов
Качественное сливочное масло является достаточно полезным продуктом, однако, чтобы его найти, необходимо внимательно изучить упаковку изделия.
В качестве ингредиентов должны быть указаны сливки, молоко и соль. Также стоит помнить о том, что различные эпитеты в названии (крестьянское, бутербродное, аппетитное и т. д.) сигнализируют о ненатуральности продукта.
Жирность масла должна составлять не ниже 82,5 %. Менее жирные продукты будут иметь вредные добавки, которые могут не фигурировать в составе.
Также помните о том, что настоящее масло ничем особо не пахнет. Если же после вскрытия вы ощутили аппетитный запах, то производитель добавил ароматизаторы.
Кстати, хорошее сливочное масло имеет относительно короткий срок годности – всего около месяца.
Фото: Pixabay
