Последние исследования в области изучения влияние красного мяса на риск возникновения онкологических заболеваний провела группа ученых из Университета Линдса.
Научные сотрудники пришли к выводу, что отказ от красного мяса резко снижает вероятность развития у женщин рака толстой кишки.
Наблюдения показали, что те представительницы слабого пола, которые в свой рацион питания регулярно включали красное мяса, имели более высокие риски развития этого типа рака.
Ученые отмечают, что у британских женщин рак толстой кишки по своей распространенности уже вышел на третье место. Согласно прогнозам, к 2030 году будет насчитываться около 20 млн случаев развития рака кишечника.