Медики озвучили список продуктов, которые нельзя мыть

Медики составили список продуктов, которые категорически мыть нельзя.

Яйца.

С одной стороны яйца необходимо мыть, чтобы не допустить попадания сальмонеллы в организм. Но при этом на птицефабриках их обрабатывают специальным дезинфицирующим веществом, которое при обработке водой смываются и микроорганизмы могут проникнуть вовнутрь продукта.

Курица.

Мыть курицу нельзя, по той же причине, что и яйца. Данный продукт после заморозки желательно сразу подвергнуть термической обработки. Если вы варите куриный суп, то воду нужно поменять три раза и только потом добавлять другие ингредиенты. 

Мясо.

В этот список попадают: говядина, свинина, телятина, баранина. Мясо мыть нельзя, иначе все бактерии разнесутся по всему организму. Лучше всего его просто просушить бумажным полотенцем и приступить к термообработке. 

Макаронные изделия.

Сложно ответить на вопрос, кто придумал, столь бесполезную процедуру. При обработке водой из макаронных изделий исчезают крахмал, а также соус, который добавляется в блюдо, не впитается.  Мыть данный продукт можно только после варки.

Свежие грибы.

Грибы моются, только перед приготовлением блюда, также не стоит забывать, что после мытья их нужно просушить бумажным полотенцем.

К слову, медики также утверждают, что вымачивать грибы нельзя ни в коем случае.

Фото: Pixabay

• Новости по теме:
• здоровье
• продукты
• советы
• 18 Июня 2019

---