Известный медик и телеведущий Александр Мясников в эфире своей передачи на ТВ назвал сало полезным продуктом.
Если каждый день съедать несколько кусочков сала, то от него будет только польза.
Сало – один из тех продуктов, вокруг которого постоянно ведутся споры.
Одни утверждают, что сало очень калорийный продукт, который вреден для сердца, другие считают, что в сале много полезных микроэлементов.
Мясников отметил, что сам является любителем сала, и его мама, которая работала в институте питания, говорила о пользе этого продукта.
Жиры в принципе должны быть в рационе. Сало содержит незаменимую жирную кислоту – арахидоновую, которая необходима организму.
Однако медик отметил и вред сала для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Сало повышает холестерин, что для таких людей не есть хорошо.
Сало, как и любой продукт, не может быть исключительно полезным или вредным. Несколько кусочков в день съедать можно, но только соленого, а не копченого.