Диетологи из США сравнили пользу двух диет для людей, страдающих гипертонией.
Речь идёт о диете DASH и режиме питания с упором на овощи и фрукты.
В итоге учёные выяснили, какие именно продукты больше всего подходят для гипертоников.
Исследование было проведено сотрудниками медицинского центра в Бостоне.
Результаты научной работы опубликованы в специализированном издании Annals of Internal Medicine.
Диета DASH была придумана сотрудниками Национального института сердца, легких и крови США.
Данный режим питания основан на употреблении фруктов, овощей, круп, молочных продуктов с низким содержанием жира. Кроме того, диета предусматривает употребление мяса, рыбы, орехов.
Запрещено употреблять красное мясо, а также продукты с высоким содержанием сахара и жиров. Это объясняется вредом соединений для сердечно-сосудистой системы.
Участниками исследования стали 326 человек, имеющих проблемы с сердцем и сосудами.
Добровольцы были разделены на три группы. Участники первой «команды» придерживались диеты DASH, второй – режима питания на основе овощей и фруктов, а третьей – не меняли своих пищевых привычек.
В результате выяснилось, что в плазме крови добровольцев из первой и второй групп оказалось меньше очагов воспаления.
Таким образом, диетологи пришли к выводу о пользе для гипертоников диеты DASH в сочетании с большим количеством овощей и фруктов.
Фото: © Белновости