Срыв систем. Кому категорически нельзя на Новый год «Селедку под шубой»
Близится долгожданный многими Новый год. Уже начинают готовиться к нему: украшают жилища, запасаются продуктами…
Ну а какой же Новый год без «Селедки под шубой»?
К сожалению, для некоторых людей именно таким он и должен быть.
Есть категория граждан, кому новогодний символ и гастрономический хит категорически противопоказан.
Дело в том, что многослойный салат, говорят медики, может представлять серьезную опасность для здоровья таких людей.
Одна из главных угроз для них – рыба и корнеплоды, заправленными калорийным майонезом.
Селедка содержит жир, белок и немало соли, а яйца, которые также имеются в салате, изобилуют животным белком.
Что касается майонеза, то в нем много соли, жира, дополнительных углеводов.
Кроме того, ситуацию усугубляют вареные овощи. Свекла, морковь, картошка могут у людей с диабетом 2-го типа, непереносимостью к глюкозе, вызвать скачки сахара.
Может произойти, как говорят эксперты, «срыв систем», отвечающих за углеводный обмен.
Избыток жидкости в «Селедке под шубой» дополнительно нагружает почки, что вредно для людей с нефрологическими болезнями.
Также блюдо категорически не рекомендуется тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой, высоким давлением и атеросклерозом.
