Стоит ли бояться пальмового масла: мнение специалистов
Вокруг пальмового масла блуждает множество негативных слухов.
Многие эксперты сходятся во мнении, что от него следует отказаться как на бытовом уровне у себя на кухне, так и в производственных масштабах.
Известно, что пальмовое масло добавляют во многие продукты питания, так как оно имеет весьма низкую стоимость, что и обусловило популярность продукта.
По сути, тот продукт, что попадает на нашу территорию, не является тем качественным и полезным пальмовым маслом, как на территории производства. Из него удаляются быстропортящиеся компоненты. Остаются только трансжиры.
Они являются не настолько вредными, как принято полагать: скорее, пальмовое масло в худшем случае просто не окажет никакого эффекта. Просто не стоит им злоупотреблять.
Фото: Pixabay
