Банановый торт со сметанным кремом

Оригинальный торт с банановым вкусом станет настоящей находкой для опытной домохозяйки.

Ингредиенты:

4 шт. – банан,

3 ст. – мука,

5 шт. – яйцо,

1 ст. – кефир,

400 г – сметана,

3 чт.  – сахар,

разрыхлитель.

Смешиваем в емкости два стакана сахара, яйца, кефир, муку, разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Переносим тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Охлажденный корж разрезаем на три части пополам.

Для приготовления крема сметану смешиваем с сахаром. На одну часть коржа выкладываем нарезанный кружочками банан и заливаем кремом. Сверху накрываем второй частью и также помещаем бананы с кремом. Сверху вновь бананы, политые кремом.

Полученный пирог оставляем на один час. Приятного аппетита!

Фото: из открытых источников