Блинчики с апельсином

Блинчики вдвойне станут аппетитней, если в качестве начинки использовать апельсины.

Ингредиенты:

400 г – мука,

5 шт.  – яйцо,

1 л – молоко,

2 шт.  – апельсин,

2 ст.л.  – сахар,

соль.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляя муку и соль.

Заливаем молоко и перемешиваем  до однородной массы.

Нарезаем мякоть апельсина на мелкие кусочки и добавляем в полученную смесь.

Обжариваем блинчики на сковороде с растительным  маслом до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!