Что будет, если добавить в бульон муку: рецепт незатейливого супчика

В понимании любой хозяйки суп – это бульон, это овощи, это мясо или рыба, и о том, чтобы сварить суп из бульона и муки, не может быть и речи.

Тем не менее попробовавшие блюдо находят мучной суп оригинальным и готовят его снова и снова.

Для приготовления потребуется:

• 6 ст. л. муки;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1 луковица;
• 1 литр бульона;
• чеснок, соль, перец – по вкусу.

Как готовить

К слову, варить такую похлебку можно даже на самой простой воде, а не только на мясном, овощном или грибном бульоне.

Итак, почистите, нарежьте и обжарьте лук. Отдельно мелко покрошите чеснок.

2 столовые ложки бульона добавьте в муку и хорошенько размешайте.

Бульон доведите до кипения и растворите в нем мучную крошку, тщательно перемешав.

После этого суп варится 15 минут, затем в него добавляют жареный лук.

Через 15 минут можно снять кастрюлю с огня, посолить, добавить измельченный чеснок.

К столу такой суп разумнее подать с гренками.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• бульон
• рецепты
• кухня
• суп
• приготовление еды
• 16 Августа 2022

---