Фруктовое печенье с манкой: рецепт, который невозможно испортить

Чтобы порадовать домашних вкусной выпечкой, не обязательно долго месить тесто, лепить булочки и потом еще столько же потеть возле горячей духовки.

Осенью можно по-быстрому напечь печений с яблоками или другими свежими фруктами.

Для приготовления потребуется:

• 250 гр очищенных яблок;
• 80 гр изюма;
• 60 гр сахара;
• 100 гр манки;
• 130 гр муки;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 3 ст. л. лимонного сока.

Как готовить

Итак, очищенные от кожицы и семечек яблоки нужно натереть на крупной терке, можно нарезать на мелкие кубики. Выдавливаем сок лимона и поливаем им яблоки, после чего перемешиваем.

В отдельную емкость насыпьте соль и сахар, перемешайте, добавьте изюм (можно не распаривать, но следует помыть).

Перемешайте, добавьте растительное масло, манную крупу. Перемешав, оставьте на 15 минут.

Дальше в полученную смесь просейте муку, замесите густое тесто, смажьте противень растительным маслом или застелите пергаментом.

Распределите ровным слоем тесто высотой не более 3 см и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Перед подачей к столу горячее печенье разрезают. Можно посыпать его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• выпечка
• рецепты
• приготовление еды
• фрукты
• 29 Сентября 2022

---