Как очистить яблоки от воска: хитрости, которыми многие не пользуются

Давно не секрет, что фрукты из супермаркетов часто обработаны специальными составами.

В частности, для защиты яблок от порчи производители используют воск или парафин. Покрытые такими составами фрукты дольше хранятся, меньше сохнут, но пользы здоровью приносят заметно меньше.

Воск и здоровье

Чаще всего таким образом обрабатывают импортные фрукты. Разумеется, что в дело идет не натуральный пчелиный воск, а такие химические средства, как парафин и другие заменители воска, которые производят после перегонки нефтепродуктов.

Пользы, даже самой минимальной, такие вещества желудочно-кишечному тракту не несут.

Заметим, что при попадании в человеческий организм парафин приводит к следующим последствиям:

• задерживает излишки жидкости;
• провоцирует отравление;
• вызывает кишечные расстройства и головную боль.

Как бороться

Разумеется, что смыть такой состав с поверхности яблока без специальных средств трудно, поэтому многие просто срезают кожуру.

Но, как известно, именно в ней содержится часть полезных веществ – антиоксиданты рутин и квертицин.

Поэтому никакое моющее средство в этом случае не поможет оздоровить яблоко, но на помощь придет народная смекалка и знания химии.

Горячая вода

Это самый простой способ удаления восковых и парафиновых покрытий. Для очистки яблоко нужно поместить в очень горячую воду на 8-10 секунд, а после этого стереть отслоившееся вещество хлопчатобумажной или бумажной салфеткой.

Лимонный сок и сода

Поместите яблоки в емкость, посыпьте пищевой содой и полейте лимонным соком.

Образовавшейся смесью хорошенько натрите фрукты и залейте горячей водой. Очищать химическое вещество следует мягкой щеткой, после чего яблоки промывают под струей воды.

• Новости по теме:
• яблоки
• здоровье
• химия
• защита
• очистка
• 14 Октября 2021

---