Как правильно готовить яйца, которые будут чиститься без особых проблем: 3 секрета, о которых нужно помнить

Даже опытные хозяйки могут столкнуться с тем, что отварные яйца буквально "не хотят" чиститься.

В результате из такого продукта не приготовишь салат и не поставишь яйца на стол в качестве завтрака.

Дело в том, что порой мы сами можем нарушать особые правила приготовления продукта.

В чем они состоят

Яйца подходящего "возраста"

Не все знают о том, что плохо чистятся слишком свежие домашние яйца и те продукты, которые слишком долго лежали в холодильнике. Поэтому старайтесь выбирать яйца, которые не старше двух недель.

Также продукт должен быть не моложе 7 дней.

В таком случае яйца будут чиститься намного лучше.

Вода

Не все могут правильно рассчитать количество жидкости, в результате чего качество яиц будет оставлять желать лучшего. Итоговое количество воды должно лишь на сантиметр возвышаться над яйцами.

Жидкость также лучше посолить.

Финальная подготовка

Многие после варки отправляют куриные яйца в миску с холодной водой. Это правильно, но есть и более подходящий метод обработки продукта.

Лучше просто открыть кран с холодной водой и подождать буквально минуту.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• яйца
• советы
• готовка
• продукты питания
• 16 Августа 2022

---