Как приготовить гору вкусных котлет, используя всего 100 граммов фарша: кулинарные хитрости

В умелых руках 100 граммов фарша и немного дополнительных ингредиентов могут превратиться в целую гору вкуснейших котлет.

И при этом никто не посмеет упрекнуть хозяйку в том, что это диетические биточки или веганская обманка.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как приготовить вкусные котлеты в такой ситуации.

Потребуется:

• фарш - 100 гр;
• картофель - 3 шт.;
• луковица (крупная) - 1 шт.;
• чеснок - 2 зубчика;
• соль, перец и специи по вкусу;
• растительное масло.

Как готовить

1. Сырой картофель, лук и чеснок чистим, а затем измельчаем на мелкой терке.

2. В готовое овощное пюре добавляем имеющийся в наличии фарш.

3. Перемешиваем субстанцию до однородного состояния, добавляем соль и прочие специи по вкусу и личному усмотрению.

4. Формируем биточки, панируем в сухарях или овсяных хлопьях и отправляем жарить на сковороду, запекаться в духовку или доводим до готовности в пароварке.

А если в этот рецепт добавить хлеб, то котлет получится еще больше! Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как сварить яйцо, чтобы оно не лопнуло при варке.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• котлеты с луком
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• блюда из фарша
• 19 Февраля 2024

---