Как приготовить рыбные котлеты по-быстрому: невероятно просто

Чтобы приготовить рыбные котлеты, нужно приготовить фарш из рыбы. Для этого нужно очистить рыбу, выпотрошить, выбрать кости.

Потом уже можно приступать к приготовлению фарша. Но есть более быстрый способ – из рыбной консервы.

Потребуется:

• картофель - 3 шт.;
• лук - 1 шт.;
• рыбные консервы (сайра или скумбрия) - 1 банка;
• желток - 1 яйца;
• манка - 1 ст. л.;
• соль, перец по вкусу.

Как готовить

1. Картофель нужно отварить в «мундире», почистить, натереть на крупной терке.

2. Рыбные консервы разминаем вилкой прямо вместе с маслом.

3. Смешиваем тертый картофель с рыбными консервами.

4. Чистим и мелко нарезаем лук, обжариваем на растительном масле, пока не станет прозрачным.

5. Добавляем лук в будущий фарш, а также манку и яичный желток, хорошенько вымешиваем массу.

6. Формируем котлеты, панируем в муке или сухарях и обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Ранее мы рассказывали, как вкусно приготовить картошку на праздничный стол.

• Новости по теме:
• рыбные котлеты
• кулинарные хитрости
• рецепты из рыбы
• советы хозяйкам
• консервы
• 14 Декабря 2023

---