Как приготовить запеканку на завтрак – вкуснее сырников: только не говорите, что это долго

Запеканку на завтрак в будний день может позволить себе не каждый человек. Исключением являются только те счастливчики, которым утром не нужно спешить на работу.

Но с этим рецептом ситуация меняется – легкая и быстрая запеканка получится вкуснее сырников.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как готовить.

Потребуется:

• творог 600 гр;
• сахар ванильный 10 гр;
• крахмал кукурузный 30 гр;
• яйца 4 шт;
• сметана 250 гр;
• сахар 120 гр;
• соль щепотка.

Как готовить

1. В глубокой миске нужно смешать творог с обычным и ванильным сахаром, добавить крахмал, яичный желток и сметану.

2. Взбиваем блендером до образования массы, похожей на крем.

3. В отдельной миске взбиваем белки с солью и сахаром, а затем смешиваем с творожной массой.

4. Чтобы вкус был более насыщенным, можно добавить изюм, орехи или кокосовую стружку.

5. Перемешиваем, смазываем форму для выпечки маслом, перекладываем в нее тесто и доводим запеканку до готовности в разогретой до 170 градусов духовке. Приятного аппетита!

Справочно

Запеканка — это блюдо, которое готовят из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо) в духовке или на сковороде.

• Новости по теме:
• выпечка из творога
• как приготовить запеканку
• кулинарные идеи
• завтраки рецепты
• советы повара
• 18 Ноября 2024

---