Как улучшить вкус кофе: гурманы раскрыли 5 хитростей

Для того чтобы вкус кофе всегда мог приятно удивить, важно не только покупать качественный напиток и соблюдать технологии приготовления, но и знать некоторые хитрости.

Благодаря этому кофе всегда сможет порадовать своим оригинальным вкусом.

Какие секреты приготовления качественного напитка стоит знать

Покупайте кофе в зернах

Многим кажется утомительной идея покупки зернового кофе, однако именно такой напиток является наиболее качественным и вкусным.

Гурманы используют самый тонкий помол для того, чтобы вкус напитка получился насыщенным и ярким.

Качество воды

Если вы не хотите испортить кофе, то не вводите воду из-под крана. Лучшим вариантом считается очищенная вода. Благодаря этой хитрости вкус напитка становится ярким и благородным.

Морская соль

Данный компонент позволяет добиться идеального баланса вкуса, так как способен нейтрализовать неприятные оттенки вкуса.

Небольшое количество морской соли среднего помола вводят прямо в турку до процесса варки.

На две ложки молотого кофе принято брать четверть маленькой ложки соли.

Какао

Уникальным вкус напитка может стать благодаря введению порошка какао. Кофе получается невероятно ароматным, вкусным, насыщенным и ярким.

Лучше всего брать кофе и какао в равных частях.

Шоколад

Считается, что с помощью этой добавки кофе станет не только более вкусным, но и полезным. Если вы готовите напиток на основе арабики, то выбирать лучше горький шоколад.

А вот ценителям робусты стоит обратить внимание на молочный вариант сладости.

На чашку кофе достаточно взять одну дольку шоколада. Его измельчают на терке и вводят в готовый напиток. 

• Новости по теме:
• напитки
• кофе
• советы
• готовка
• продукты питания
• 26 Декабря 2022

---