Один простой продукт, который сделает куриную грудку хрустящей снаружи и сочной внутри: о чем не догадываются хозяйки

Кулинары предлагают приготовить куриную грудку без предварительного маринования, но при этом она получится гарантированно сочной и хрустящей.

Все дело в простом и необычном продукте, который используется для панировки, – это измельченные кукурузные хлопья. Расскажем, как готовить.

Для приготовления потребуется:

• куриная грудка - 3 шт.;
• кукурузные хлопья без сахара - 80 гр.;
• 1 куриное яйцо;
• сушеный базилик;
• молотый черный перец;
• соль.

Как готовить

Для начала куриную грудку нужно промыть и посыпать со всех сторон смесью из соли, базилика и черного перца.

Можно добавить любые специи, например, орегано, тимьян или розмарин, а также готовую смесь прованских трав.

Чтобы измельчить хлопья, засыпьте их в пакет и постучите по ним скалкой. Крошка должна получиться среднего размера.

Затем окунаем куриное филе во взбитое яйцо, обваливаем в хлопьях и выкладываем на противень.

Лучше всего застелить его пергаментом.

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем  филе в течение 35 минут, пока хлопья не станут румяными.

Благодаря панировке весь сок останется внутри, к тому же хлопья придадут мясу особый вкус и аромат.

По готовности выкладываем филе на тарелки и подаем с овощами или соусом.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• курица
• рецепты
• приготовление еды
• секреты
• 1 Марта 2022

---