Почему хозяйки не варят картошку на салаты: секрет, который используют в ресторане

18.03.2022 08:16

Картошка – это популярный и доступный продукт, который часто используют в кулинарии. 

Овощ можно не только жарить, варить или делать из него пюре. Он также часто используется при приготовлении супов и салатов. 

Последний вариант стоит рассмотреть подробнее.

Обычно его варят перед тем, как смешать с другими овощами и смешать с остальными ингредиентами. Но в таких случаях он может развалиться, а вкус получается довольно обычным и даже слегка пресным.

Есть альтернативный вариант приготовления картофеля для салатов. 

Почему хозяйки не варят картошку на салаты: секрет, который используют в ресторане
Фото: Pixabay

Овощ не нужно варить традиционным способом. Новый метод является более подходящим.

Как отмечают кулинары, чтобы картошка придавала салатам более интересный вкус и не разваливалась в блюде, стоит ее лишь смешать с другими компонентами, варить не нужно.

Плоды надо помыть и почистить, а также нарезать дольками и выложить на противень. Затем их следует полить маслом. 

Около 25 минут овощ следует запекать при температуре в 180 градусов. 

Как только кусочки остынут, их можно разрезать на более мелкие части и добавлять в салаты. 

Вкус блюд только улучшится от этого способа приготовления овоща. 

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса