Рецепт пышных творожных оладий: готовим на скорую руку

Приготовить что-то среднее между оладьями и сырниками можно, если добавить в тесто немного творога.

Возни с таким блюдом абсолютно никакой нет, но порадовать домочадцев новым вкусом можно наверняка. Расскажем, как приготовить что-то среднее между сырниками и пышными блинчиками.

Для приготовления потребуется:

• творог (жирность 9-18 %) - 400 гр;
• кефир - 400 мл;
• мука пшеничная - 500 гр;
• сахар - 160 гр;
• яйца - 4 шт.;
• сода - 1 ч. л.;
• растительное масло.

Как готовить

Количество ингредиентов при желании можно сократить вдвое.

Итак, творог нужно перетереть с сахаром и яйцами, а затем влить в полученную смесь теплый кефир.

Перемешайте и добавьте в полученную массу мелкими порциями просеянную муку, смешанную с содой.

По консистенции смесь должна получиться более густой, чем тесто для обычных оладий.

Перемешайте, разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне.

К столу подавать горячими со сметаной, джемом или вареньем.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• приготовление еды
• рецепты
• творог
• оладьи
• 28 Апреля 2022

---