Стакан минералки и никакой молочки: секрет нежнейших оладий

Чтобы приготовить воздушные оладьи, не обязательно замешивать тесто на молоке или молочной продукции.

Тесто подойдет с тем же успехом, если замешать его на одном стакане минеральной воды. Этот рецепт оладий может претендовать на звание самого простого для приготовления в пост.

Для приготовления потребуются:

• мёд;
• мука;
• соль, сода;
• минеральная вода;
• растительное мало.

Как готовить

Густой мёд нужно растопить на паровой пане и добавить к нему стакан минеральной воды комнатной температуры.

Затем добавьте соль и все хорошенько перемешайте.

Муку в смесь лучше вносить в два этапа, просеивая через сито и перемешивая венчиком до однородного состояния.

Затем добавьте соду, ванилин и немного растительного масла.

Тесто по консистенции должно походить на сметану.

Жарятся оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом.

Они получаются очень мягкие, с медовым ароматом и не черствеют даже на следующий день.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• оладьи
• советы
• кухня
• приготовление еды
• рецепты
• 10 Февраля 2022

---