Топ-10 полезных кулинарных лайфхаков
Территория кухни является настоящей зоной для творчества, где каждый человек может проявить свои таланты.
Существует ряд лайфхаков, которые позволят вам готовить, как настоящий шеф-повар:
1. Если вы хотите придать новое звучание традиционному овощному салату, то не бойтесь экспериментировать со специями: иногда самые неожиданные сочетания могут позволить создать настоящий кулинарный шедевр.
Эксперты рекомендуют добавить в качестве одного из ингредиентов немного ванили, которая позволит взглянуть на салат совершенно другими глазами.
2. Чтобы кофе получилось таким же вкусным, как в кофейне, в первую очередь, стоит позаботиться о том, чтобы выбирать качественный напиток. А небольшое количество соли позволит удивить вас необычным вкусом.
3. Чтобы рис вас радовал не только вкусовыми качествами, но и был красивым, во время варки стоит добавить немного уксуса.
4. Секрет интересного рецепта для маринада: светлое пиво, соевый соус, черный перец и соль. Вкус получится ярким, а мясо - сочным.
5. Чтобы получить характерный чесночный аромат и привкус, но не испортить дыхание, разрежьте дольку и натрите ею тарелку или салатницу.
6. Если вы устали от слишком жирных супов и хотите приготовить что-то более облегченное, то в процессе приготовления добавьте секретный ингредиент — кубик льда.
7. Чтобы отварная фасоль не приобрела темный оттенок цвета, необходимо отказаться от крышки в процессе приготовления.
8. Идеальный фарш можно приготовить только самостоятельно. Эксперты считают самым лучшим вариант, который включает в себя несколько видов мяса (курица, баранина и телятина), сливки, белый хлеб, замоченный в молоке, и обжаренный лук.
9. Если вы готовите салат с отварными яйцами, то вам, скорее всего, не хочется, чтобы желток крошился. Для этого следует обдать лезвие ножа холодной водой.
10. Чтобы избежать горьких баклажанов, им необходимо дать время: нарежьте овощ кубиками или дольками, добавьте соль и дождитесь выхода сока. Затем промойте. Такие баклажаны будут обладать идеальными вкусовыми качествами.
Фото: Pixabay
