Немецкие исследователи из Центра диабета в Дюссельдорфе в очередной раз напомнили о вреде пальмового масла на здоровье человека.
В эксперименте приняло участие 14 добровольцев в возрасте 20-40 лет. Ученых интересовало, как сказывается разовое и ежедневное употребление этого продукта на здоровье.
Установлено, что нерегулярное включение пальмового масло в свой рацион не представляет угрозы здоровью.
В то же время, при постоянном употреблении у человека может развиться неалкогольная жировая болезнь печени, и как следствие, повысится уровень сахара в крови.