Варить не надо: поварская хитрость, как быстро приготовить гречку и кускус
Порой в спешке важно знать, как быстро приготовить полезный и питательный завтрак или обед, чтобы не ограничиваться бутербродами на скорую руку.
Гречка занимает первое место среди злаков по содержанию витаминов группы B. Вещества, которые содержатся в крупе, помогают лучше справляться со стрессами и улучшают качество сна.
Почему гречневая каша в лидерах среди самых полезных каш? Потому что она обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов.
Кроме того, гречневая каша снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Актер Владимир Зельдин прожил более 100 лет. Одним из секретов долголетия мэтра называют гречку.
Чтобы быстрее приготовить гречку или кускус, необязательно варить. Достаточно просто запарить крупу в горячей воде. Ее можно даже хранить в термосе и брать с собой на работу.
Также для гречки необязательно использовать горячую воду или кипяток. Достаточно залить ее холодной водой.