Антибиотики, плесень и растительные жиры: какая сметана опасна для здоровья
Роскачество 28 мая сообщило о результатах проведенной повторной проверки сметаны нескольких торговых марок.
Специалисты ведомства в ходе проверки обнаружили в отобранных образцах следы антибиотиков, дрожжи и растительные жиры.
Как сообщают интернет-источники, в Роскачестве проверку вошла сметана 20 % жирности семи торговых марок.
Проверялись образцы «Благода», «Пестравка», «Ростагроэкспорт», «36 копеек», «Домик в деревне», «Вологодское лето» и «Простоквашино».
Эксперты проверили сметану на содержание потенциально небезопасных веществ, исследовали микробиологическую безопасность продукта, обратив при этом внимание на качество и органолептические показатели.
Так, в итоге проведенных исследований рейтинг сметаны «Благода» обнулен за растительные жиры, дрожжи и антибиотики.
В Роскачестве отметили, что сметана «Домик в деревне» сдала позиции из-за антибиотика хлортетрациклин в следовых количествах.
В товарах «Вологодское лето», «Пестравка» и «36 копеек» нарушений не обнаружено.
Высокое качество продукта – это сметана марок «Ростагроэкспорт» и «Простоквашино».
Фото: © Белновости
