Ученые рассказали об истории возникновения газировки
Невозможно представить жизнь современного школьника или же студента без прохладительных газированных напитков.
Да что греха таить, взрослые люди, даже знающие о возможных вредных свойствах напитка, не прочь в летний зной пропустить бутылочку-другую безалкогольного напитка.
Трудно представить, что газировка не всегда сопровождала человечество. Ее запатентовали в Америке в 1883 году. Патент и рецептура принадлежат Джозефу Пристли. Этот человек – священник, физик, химик, философ и политик.
Он совершил ряд научных открытий: впервые получил хлористый водород, аммиак, сернистый газ, фтористый кремний, придумал стерку и открыл закись азота, оказав услугу миру анестезиологии.
Джозеф жил возле пивоварни. Он решил попробовать зарядить воду пивным углекислым газом: закрепил над готовящимся пивом пару контейнеров с жидкостью. Так у него получилось сделать первую воду с газами. В 1767 году на свет появилась первая бутылочка газировки.
Фото: Pixabay
