Ученые разработали коктейль из медузы и рассказали о его пользе
Специалисты Дальневосточного федерального университета создали уникальный коктейль, основу которого составила сухая смесь из тихоокеанской медузы, «оттененная» долькой лимона или апельсина.
Эксперты подчеркнули: пока напиток существует в виде сухой смеси, до 15 % которой составляют переработанные ткани медузы. «Концентрация» морского животного в готовом коктейле составит не более 3 %.
Энергетическая ценность напитка, куда включены также добавки цитрусовых, ароматизатор и подсластитель с содержанием глюкозы, оценена в 80 килокалорий.
Исследования показали, уникальный коктейль насыщен антирадикальными и антиоксидантными свойствами.
Напиток показан для лечения суставов, улучшения зрительной функции, повышения свертываемости крови, противодействия инфекционным заболеваниям.
Фото: Pixabay
