Ученым удалось воссоздать рацион древнего человека

Итальянским ученым удалось узнать о рационе питания древнего человека.

Специалисты выясняли данный вопрос на основании желудка мумии 5300-летней давности.

Рацион нельзя назвать здоровым: еда на 46 % состояла из животного жира. Очень популярным было блюдо на основе мяса горных козлов, оленей и дикой пшеницы.

К тому же в пищу употреблялись листья ядовитого растения папоротника-орляка в медицинских целях. При помощи орляка древние люди боролись с паразитами.

По большому счету питание древних было достаточно сбалансированным: ученые нашли следы кальция, железа, магния. Отсутствовали какие-либо следы токсичных соединений. Стало известно, что к тому времени люди уже умели готовить пищу на огне, так как в желудке были найдены следы угля.

Фото: Pixabay

• Новости по теме:
• история
• наука
• кулинария и рецепты
• 17 Июня 2019

---