Что приготовить из помидоров: рецепт блюда, которое можно готовить хоть каждый день

Когда закрома полны закаток, а помидоры все равно девать некуда, остается только запасаться живыми витаминами и употреблять овощи сейчас.

Можно готовить салаты, а еще супы. Вот как раз такой рецепт – острый томатный суп на каждый день.

Для приготовления потребуется:

• помидоры - 400 гр (пюре);
• перец болгарский - 1 шт.;
• соус чили - 2 ч. л.;
• соль по вкусу;
• перец черный;
• масло растительное - 1 ст. л.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• 1 зубчик чеснока;
• 4 клубня картофеля.

Как готовить

В кастрюле разогрейте масло и обжарьте в течение 5 минут нарезанные лук и чеснок.

Влейте воду или бульон и добавьте нарезанный кубиками картофель, перец и томатное пюре.

Следом добавляют соус чили, соль и черный молотый перец.

Суп варится до приготовления картофеля, после чего останется измельчить ингредиенты погружным блендером и подать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• суп
• рецепты
• кулинария и рецепты
• томат
• приготовление
• 29 Августа 2023

---