Что приготовить из прокисшего творога: рецепты бережливых хозяек

26.09.2023 13:00

Из прокисшего творога можно приготовить те же самые блюда, что и из свежего. Проблема решается простым добавлением сахара.

Но если в сырниках лишний сахар на пользу не идет (сырники могут развалиться на сковороде), то можно приготовить пончики.

Потребуется:

  • 400 гр творога;
  • 1 яйцо;
  • 200 гр муки;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • сахар и соль по вкусу;
  • сахарная пудра;
  • растительное масло.

Как готовить

1. Разомните в глубокой миске вилкой творог, добавьте яйцо и как следует перемешайте.

2. Добавьте соду, которую можно не гасить уксусом из-за кислой среды. Перемешайте и по вкусу добавьте сахар и соль.

3. Тщательно вымешав, можно просеивать в тесто муку. Чтобы разбить комки, можно использовать блендер или месить массу вручную.

Творог
Фото: © Белновости

4. Теперь формируем из творожного теста кольца и обжариваем их в большом количестве кипящего растительного масла по 2-3 минуты с двух сторон.

Выкладываем на бумажную салфетку и, как уйдет растительное масло, посыпаем пончики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Потребуется:
  2. Как готовить