Главное не только вырастить, но и сохранить: 3 способа хранения капусты – самый простой и самый старый

Капуста может храниться довольно долго, если создать ей соответствующие условия.

О трех способах хранения капусты рассказывает эксперт сетевого издания «Белновости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.

Как хранить капусту

Самый старый способ хранения капусты – выкапывание с корнем и подвешивание в погребе за кочерыжку.

Этим методом стоит воспользоваться тем, кто хочет высадить капусту весной, чтобы получить свои семена.

Если целью является длительное хранение, лучше выбрать буртование. Капуста просто складывается в кучу на деревянном или пластиковом настиле, в середину вставляется труба для поступления воздуха.

Если капусты не очень много, можно упаковать каждый кочан в полиэтиленовый пакет. 

Предварительно капуста очищается до белых листьев. Так капуста пролежит долго даже в холодильнике.

• Новости по теме:
• капуста
• хранение
• огород
• советы
• 14 Октября 2023

---