Как приготовить овощные оладьи: почти как драники, только вкуснее

Драники, или картофельные оладьи, как их не называй, вкус от этого не меняется.

Конкуренцию им могут составить только кабачковые оладьи. Вот еще один необычный рецепт из обычных продуктов – овощные оладьи с сыром.

Для приготовления потребуется:

• картофель - 300 гр;
• кабачок - 100 гр;
• сыр - 75 гр;
• яйцо - 1 шт.;
• мука - 5 ст. л.;
• крахмал (картофельный) - 1 ст. л.;
• соль, растительное масло.

Как готовить

1. Картофель и кабачки чистим и измельчаем с помощью мелкой терки.

2. Полученную массу перемешиваем, отжимаем от лишнего сока при необходимости.

3. Затем добавляем муку и крахмал, яйцо и соль.

4. На крупной терке натираем сыр, добавляем в овощную массу, перемешиваем.

По вкусу и желанию можно добавить свежую зелень, а для аромата чеснок.

Перемешиваем и выпекаем на разогретой сковороде с растительным маслом как обычные оладьи.

К столу подаем со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• оладьи
• овощи
• рецепты
• приготовление
• 30 Октября 2023

---