Как приготовить самый полезный омлет: идеален для завтрака

Блюда на завтрак из яиц настоящие лидеры по количеству приготовлений. И если о пользе яичницы с беконом или жареной колбасой еще можно поспорить, то омлет с овощами у диетологов вызывает довольную улыбку.

Вот как раз один из таких рецептов – омлет с брокколи и шпинатом.

Для приготовления потребуется:

• 2 больших пучка шпината,
• 2-3 соцветия брокколи,
• сливочное масло
• яйца,
• соль.

Как готовить

Шпинат и брокколи промывают. Брокколи нарезают, а шпинат можно оставить как есть.

Овощи отправляют на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Долго держать брокколи и шпинат на сковороде и зажаривать не следует.

За это время нужно взбить нужное количество яиц с солью и залить ими овощи.

Делать это нужно сразу после того как шпинат уменьшится в объеме.

В течение первой минуты нужно легко помешивать омлет лопаткой, чтобы яичная смесь равномерно распределилась по всей сковороде.

К столу готовый омлет можно подать с нарезкой из свежих овощей, но лучше всего с греческим салатом.

Такой завтра поможет надолго забыть о чувстве голода и при этом не причинит вреда фигуре.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• омлет
• диета
• овощи
• рецепт
• 17 Августа 2023

---