Почему в жару нельзя есть холодную пищу: комментарий диетолога
В знойные летние дни всегда появляется желание съесть или выпить что-нибудь холодное.
Но, если поддаться этого, то можно навредить своему здоровью.
Подробнее рассказала диетолог Ирина Бережная в интервью радио Sputnik.
Как отметила доктор, нормальное пищеварение возможно при определенной температуре.
Если же она очень низкая, то ферменты просто не могут активизироваться. К примеру, в холоде некоторые жиры плохо перерабатываются. Как итог – кишечная непроходимость.
Также есть вероятность нарушение баланса микрофлоры в полости рта и ЖКТ, что тоже приводит к ряду проблем.
Напомнила Бережная, что ледяные напитки и слишком холодные угощения также вредят сердцу и сосудам.
В жаркие дни лучше выбирать для утоления жажды чистую воду комнатной температуры, теплый чай, чтобы не создавать большую разницу температур.
