Такой капусты вы еще не пробовали: рецепт, который нравится даже детям

Блюда из капусты полезны, но не всеми любимы. Одним не нравится запах, другим внешний вид, а тушеная капуста – это вообще отдельный разговор.

Но этот рецепт не оставит равнодушными даже детей, ведь речь идет не о салате или голубцах. Готовим запеченные стейки из капусты с чесноком.

Потребуется:

• капуста - 400 гр;
• масло растительное - 50-100 гр;
• чеснок - 2 зубчика;
• соль, специи по вкусу.

Как готовить

1. Растительное масло (лучше без запаха) нужно налить в миску.

2. Чеснок почистить, измельчить любым доступным способом и добавить в миску с маслом.

3. Следом отправляем соль, перец, специи, ароматные травы, а по желанию свежую зелень. Перемешиваем и оставляем в стороне.

4. Кочан капусты (лучше брать мелкий) нужно вымыть, очистить от верхних листьев и нарезать кружками (медальонами) до одного сантиметра толщиной.

5. Окунаем каждый в смесь масла и специй и выкладываем на противень или в форму для выпечки.

6. Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия и выпекаем стейки 25 минут.

К столу можно подать со сметаной.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• капуста
• рецепты
• кухня
• приготовление
• 23 Октября 2023

---