Кто такой сомелье и чем он занимается
Официально профессия сомелье в Беларуси не зарегистрирована, однако деятельностью этой занимаются немало любителей вина.
Существует ошибочное мнение, что сомелье - это человек, разбирающийся в винах.
На самом деле, он разбирается в любых напитках. Вино, коньяк, водка, чай, а также вода.
Её ценители напитков тоже дегустируют и выносят приговор.
Кстати, уровень профессионализма сомелье оценивается по открытию бутылки. Если удалось вытащить пробку без звука - это показатель мастерства!
На нашем ютуб-канале сомелье Надежда рассказала, как она пришла в эту профессию, какие вина стоит выбрать и почему дорого не равно качественно.
К слову, в коллекции алкогольных напитков Надежды дожидается очереди на дегустацию очень дорогое шампанское! Его название вы тоже узнаете из видео.
