Повар рассказал, как определить уровень ресторана
Выбрать хороший ресторан-непростая задача. Нам всем хочется чувствовать себя комфортно, наслаждаться обслуживанием, едой и компанией. Давайте разберемся, как определить, в хороший ли ресторан вы пришли.
Первое впечатление о ресторане может быть обманчиво. Однако, если на входе вас встречает администратор с приветствиями и улыбкой-это первый знак приличного заведения.
Назойливость официанта-сразу минус. Обслуживание должно быть таким, чтобы гость не замечал как ему подносят блюда. Считается отсутствием приличия, если персонал узнаёт у вас, какое блюдо понравилось и какое нет. Тут и без слов понятно! Тарелка пустая-значит вкусно.
Если же блюдо поковыряли и отставили-повар сделал что-то не то. Незнание меню официантом, это звоночек о уровне обслуживания этого места. В топовых заведениях работает топовый персонал. Блюда которые подносит официант, должны быть красивыми и привлекательными: вы должны хотеть съесть его немедля.
Если блюдо в заведении не цепляет и стоит дорого, зачем туда возвращаться? Гость ресторана приходит чтобы получить гастрономическое удовольствие, попробовать что-то такое необычное, что дома ему не приготовить.
