В Щучине открылся комплекс по выращиванию шампиньонов

05.10.2018 12:45

В Щучине открылся первый на Гродненщине комплекс по выращиванию шампиньонов. Располагается производство в районе бывшего военного аэродрома, – информирует «Белта».

В проект, инвестором которого выступает компания «Логал-Био»,  было вложено более 10 миллионов рублей. Комплекс построили в течение одного года.

Изучали опыт и технологии ведущих в Европе производителей шампиньонов, посетили множество фабрик и приняли решение, что и в Беларуси можно создать подобное производство, – сообщил директор «Логал-Био» Александр Алейников.

Известно, что общая посевная площадь нового комплекса составляет порядка 8 600 квадратных метров, а ожидаемая проектная мощность – около 2 400 тонн грибов ежегодно.

Производство основано на автоматизированных технологиях – микроклимат контролируют компьютеры и специальное оборудование. Только на завершающем этапе потребуется ручной труд (на предприятии создано 95 рабочих мест).

Фото: © Белновости

Цикл производства шампиньонов составляет 36 дней – срок, за который собирается три урожая. Планируется, что 95% всей продукции комплекса будет экспортироваться в Россию.

Сегодня ведется строительство еще одного аналогичного производство. Ожидается, что его запуск состоится в следующем году. На нем будет создано около 200 рабочих мест.

Фото: © Белновости

Автор: Павел Господарик Редактор интернет-ресурса