3 хитрости, благодаря которым чеснок не почернеет и сохранится до следующего сезона: хозяйкам на заметку

Иногда сложнее сохранить урожай чеснока до Нового года, чем вырастить крупные головки. 

Но для опытных хозяек вопрос сохранности пряного овоща на срок от 9 до 12 месяцев – не проблема. С этим помогают три простые хитрости. 

Температура 

В тепле чеснок хранится около месяца. Оптимальная температура находится в пределах +3 …+5 °C. 

Допустимо хранить урожай в более теплых условиях – до +10 °C. Но в прохладе лежкость выше. Возле батареи чеснок испортится очень быстро, утверждают опытные дачники. 

Качественная вентиляция 

Плохая циркуляция воздуха сулит проблемы с лежкостью урожая. И это касается не только чеснока, но и моркови, капусты, яблок и т. д. 

Сухой песок 

Если нет возможности создать идеальные условия для чеснока, то можно воспользоваться проверенной хитростью. 

Суть ее заключается в том, чтобы взять банку или ведро. На дно выкладывают первый слой чеснока, а затем присыпают его песком. Далее идет второй, третий, четвертый слои. 
 

• Новости по теме:
• чеснок
• хранение
• овощи
• советы
• 21 Декабря 2022

---