3 причины, из-за которых на керамической сковороде пригорает еда: советы опытных хозяек

Керамическая сковорода на фоне своих аналогов выделяется такими замечательными качествами, как отсутствие вреда для здоровья и удобство приготовления пищи.

Но неправильный уход может вывести из строя не то что такую нежную вещь, но даже чугунную кухонную утварь. Как не ошибиться?

Как испортить керамическую сковороду

Подобная утварь портится после того, как ее начинают мыть в посудомоечной машине.

Еще хуже, если сковороду чистят абразивными веществами.

Также она испортится, если игнорировать рекомендации производителя по уходу за изделием. Оказывается, что периодически после использования ее нужно обрабатывать растительным маслом.

Как спасти вещь

Прокаливать керамическую сковороду с солью или маслом совершенно пустая затея. Кроме как к трате времени и средств она не приведет.

Можно попытаться восстановить ее свойства, если правильно вымыть изделие и высушить. Затем изнутри ее нужно как следует смазать растительным маслом и оставить на 15 минут.

Остатки масла нужно удалить бумажной салфеткой.

Если еда пригорает и после обработки, то в будущем сковороду останется использовать только для тушения.

Если это была блинная сковорода, то места на кухне ей уже не найти.

Собственно, это единственный, но очень весомый минус керамической сковороды.

• Новости по теме:
• сковорода
• советы
• ошибки
• кухня
• уход
• 15 Марта 2022

---