Что значат белые прожилки в помидорах: можно ли есть такие помидоры

Помидоры, в мякоти которых имеются белые прожилки, лучше не употреблять, предупреждают эксперты.

Рассказываем, почему в мякоти томатов появляются белые прожилки.

Можно ли есть помидоры с белыми прожилками

Белые прожилки в мякоти помидоров могут возникать по разным причинам.

Во-первых, причиной может быть недостаточный полив в жаркую погоду. Из-за этого в помидорах перестает накапливаться отвечающий за цвет ликопин.

Во-вторых, дело может быть в нехватке или избытке кальция, калия или азота.

Третья причина – фитоплазмоз. Его можно распознать по зеленовато-желтым пятнам у плодоножки.

Кроме того, белые прожилки могут быть признаком того, что томаты перекормлены нитратами.

Эксперты настоятельно рекомендуют отказаться от употребления таких помидоров.

• Новости по теме:
• помидоры
• томаты
• прожилки в помидорах
• помидоры с прожилками
• употребление помидоров
• 31 Июля 2024

---