Чеснок был дорогим удовольствием как для тех, кто его покупал в магазине или на рынке, так и для тех, кто его выращивал на своем участке.
Поэтому хозяйки всегда придумывали хитрости, которые помогали сберечь урожай и с пользой применить каждый зубчик.
По сей день популярен советский метод хранения чеснока. Он и экономный, и эффективный одновременно.
1. Берут небольшое пластиковое ведро и сухой песок. На дно емкости насыпают небольшой слой песка – примерно 1 см.
2. На песок выкладывают чеснок. Размещают головки так, чтобы они не касались друг друга.
3. Затем чеснок присыпают песком. Головки должны быть полностью укрыты.
4. Далее выкладывают следующий слой чеснока, который тоже присыпают песком. Так ведро наполняют до верха.
5. Хранить чеснок нужно в прохладном месте, например, на балконе или в погребе.