Как хранить огурцы в холодильнике, чтобы они более 2 месяцев оставались свежими, словно их только сорвали с грядки
Огурцы первой свежести со своей грядки ценятся выше, чем магазинные овощи, которые часто обрабатывают специальными веществами для более долгого хранения.
Поэтому у огородников возникает резонный вопрос, как хранить огурцы, чтобы они оставались свежими 2 и более месяца.
Есть много советов, которые работают с переменным успехом, а некоторые и вовсе бесполезны. Например, намачивают марлю, кладут огурцы и отправляют в пакет.
Или каждый плод оборачивают бумажным полотенцем, кладут в целлофановый пакет и хранят на полке для овощей около 14 дней.
Больше положительных отзывов от другого метода. В пакет складывают огурцы стоя, хвостиками вниз. Затем аккуратно наливают холодную воду, примерно 2-3 см, чтобы хвостики оказались в жидкости. Затем овощи отправляют в холодильник и периодически подливают воду. Хранятся огурцы так не более 30 дней.
Самое длительное хранение возможно при использовании другого способа. Огурцы просушивают, отправляют в пакет с молнией-застежкой. Хранят без доступа воздуха. Есть мнение, что так плоды могут пролежать 2-2,5 месяца и сохранить качества так хорошо, что их трудно отличить от тех, что только сорвали с грядки.
