Содержание
Многие стараются свести количество майонеза в рационе к минимальным показателям, так как это не совсем полезный продукт.
Однако заменить этот популярный соус без ущерба качеству блюда сложно.
На основе данных продуктов можно приготовить интересную заправку, которая украсит любой салат.
В блендере нужно довести до однородного состояния 5 столовых ложек кефира, пару желтков (отварных), чайную ложку лимонного сока и 3 столовые ложки творога.
По желанию можно ввести горчицу, пряности, соль и зелень.
Этот продукт даже в "чистом" виде часто используется в качестве альтернативы. Но можно приготовить и вкусный соус.
Возьмите 6-7 столовых ложек сметаны с высокими показателями жирности, чайную ложку горчицы и лимонного сока, пару столовых ложек растительного масла (лучше оливкового) и добавьте по желанию пряности и соль.
Можно приготовить вкусный соус в большом количестве. В блендере нужно смешать примерно 250 граммов творога, по маленькой ложке горчицы и уксуса, дольку чеснока.
В процессе стоит ввести две столовые ложки молока. Затем вводим оливковое масло (пару ложек) и еще раз прокручиваем.