Как сохранить яблоки свежими до Нового года: 2 важных правила хранения урожая

Лучше всего иметь в саду яблони разных сортов – раннеспелые, среднеспелые и поздние. Таким образом можно обеспечить себя свежими фруктами на целый год.

Только вырастить яблоки и сохранить их надолго – это две разные вещи. В основном они портятся из-за заболеваний, вредителей и ошибок дачника.

Расскажем, как сохранить яблоки свежими до Нового года.

Правило первое: защитный слой

Каждый замечал, что кожица фруктов покрыта особым составом, напоминающим воск. Именно он предотвращает фрукты от повреждений, усыхания и прочих неприятностей.

Повредить его можно не только во время сбора урожая, но и помещения яблок на хранение.

Поэтому убирать и упаковывать их можно только в садовых перчатках (либо шерстяных), но только не голыми руками.

Правило второе: условия хранения

Просто поместить яблоки в прохладное место недостаточно. Комфортной температурой для хранения специалисты называют диапазон от 0 до 5 градусов тепла.

На даче это может быть погреб, а в квартире застекленный балкон.

Перед тем как сложить фрукты в коробки или ящики, позаботьтесь о том, чтобы плоды не соприкасались друг с другом во время хранения. Для этого яблоки оборачивают бумагой или газетами.

С соблюдением температурного режима, правильной упаковки и при работе в перчатках можно быть уверенным, что и через 5 месяцев яблоки будут такими же сочными и вкусными.

• Новости по теме:
• фрукты
• хранение
• ошибки
• хитрости
• 12 Сентября 2022

---