Как заточить нож без точилки: 5 популярных способов

Заточка ножей вызывает немало вопросов, если под рукой нет специальной точилки. 

Специалисты выделили 5 способов, которые помогут заточить нож без точилки в домашних условиях.

Заточка болгаркой

Это один из самых лучших способов, но он требует внимательности и четкого соблюдения техники безопасности. 

Если человек плохо управляется с болгаркой или обладает небольшим опытом, данный метод использовать категорически не стоит.

Любая ошибка может привести к серьезным травмам.

Суть метода:
1. Нож закрепляется в тесках.
2. Включается болгарка. Важно следить, чтобы круг вращался на режущую кромку, в противном случае может оторваться шкурка.
3. Нож затачивается постепенно. Важно свести на минимум контакт круга и лезвия ножа.

При такой заточке следует понимать, что можно испортить кромку ножа. Метод есть смысл использовать для ножей, которые используются в хозяйстве, а не кулинарии.

Пилка для ногтей

Пилочка для ногтей может стать эффективным решением. На пилочке есть специальное абразивное покрытие, благодаря которому можно восстановить кромку любого типа. 

Метод отличный, но важно помнить о времени и усилиях, которые придется затратить. Заточка должна выполняться осторожно, движения поступательные. 

Если применять силу, можно быстро стереть абразивное покрытие, из-за чего дальнейшая заточка станет невозможной.

Наждачная бумага

Наждачная бумага может стать отличным решением. Чтобы выполнить качественную заточку, следует подготовить наждачную бумагу разной зернистости. Начинать следует с крупнозернистой бумаги, чтобы сразу заточить нож.

Для достижения остроты ножа в конце заточки должна использоваться мелкозернистая бумага. Перед шлифованием рекомендуется смазать нож специальной пастой для полировки монет, в этом случае заточка станет более качественной и быстрой.

Стекло

Режущую кромку можно заточить стеклом, но здесь стоит проявлять осторожность. Заточка должна выполняться о край стекла.

Оптимальным решением может стать опущенное автомобильное стекло. 

Ножом следует аккуратно проводить по краю стекла, применяя минимум усилий. Данный способ эффективный, но рискованный, так как можно расколоть стекло машины на несколько частей. Лучше для заточки использовать дно граненого стакана или кружки.

Кирпич

Кирпичом можно смело затачивать ножи, которые не жалко. Простой пример: в хозяйстве у многих людей есть ножи, которые используются для «грязной» работы. 

Если нет страха потерять нож, такой метод можно применять для заточки. Суть: кирпич используется в качестве камня для заточки.

Такой метод не стоит использовать, если лезвие ножа слишком тонкое.

• Новости по теме:
• нож
• советы
• кухня
• способы
• 8 Ноября 2022

---